大根とコーンの春雨スープ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

コーンの甘みがたっぷり！
春雨たっぷりでヘルシーな仕上がりです(^^)
このレシピの生い立ち
春雨スープが好きなので(^^)

大根とコーンの春雨スープ

雪睡蓮's cooksnap of when they made 大根とコーンの春雨スープ.
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コーンの甘みがたっぷり！
春雨たっぷりでヘルシーな仕上がりです(^^)
このレシピの生い立ち
春雨スープが好きなので(^^)
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材料

  1. 大根 ３００ｇ
  2. コーン 一缶
  3. ベーコン ３枚
  4. インゲン ５本
  5. 春雨 １００ｇ
  6. 水 ５カップ
  7. 中華スープの素 大１
  8. お塩 小１弱
  9. こしょう 適量
  10. たまご １個

作り方

  1. 1

    大根は薄く細切り・ベーコンも細切り・インゲンは３等分に切る。

  2. 2

    お鍋に水と中華スープの素・大根・ベーコン・コーン・インゲンを加えて煮込む。

  3. 3

    塩・こしょうで味を整え、春雨を加えて少し煮込み、最後に溶きたまごを回し入れたら出来上がり！

コツ・ポイント

たっぷりの量なので翌日も食べれます(^^)
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