とっても重宝する調味料の醤油麹。
和風のパンに入れても美味しいです。
味付けのりが、アクセントをつけてます。

このレシピの生い立ち
gingamomさんの《これはいい！醤油麹＋芋焼酎＋蜂蜜》　　ID17988109

おいしい調味料でパンを焼けるのは、これしかないと思って作ってみました。
お食事用にもおやつにも、ほんのり甘くてお味噌の香りがします。