作り方
- 1
餅は１センチ角に切る。
- 2
鍋に餅とひたひたの水を加え火にかける。
- 3
餅が柔らかくなってとろけたら、残りの材料を入れ温めたら、完成です。豆乳は分離するので沸騰させないように^^;
- 4
電子レンジで加熱して作ってもOKです。②をレンジで餅が柔らかくなるまで加熱。その後残りを入れ、温める程度に加熱。
- 5
乳製品OKなら調整ココアでも大丈夫です。甘さが調整できませんが…。
- 6
②でお餅は、形がなくなるほど煮ても、茹でる程度でもお好みで。私はとろ～りとさせるのが好き❤
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