ずんだあんを作る。
茹でた枝豆と砂糖と塩をフードプロセッサーにかける。
つぶあん・こしあんはお好みで。

鍋に作ったずんだあんと豆乳を入れて一煮立ちさせる。甘さが足りない場合はここで味を調整してください。

お餅を半分に切って焼く。そのままでもいいです。

お茶碗に3を入れて焼いたお餅を浮かべる。