山形で有名な「いも煮会」！もちろん自宅でも美味しい。地方によっていろいろあるけど、我が家バージョンです。

山形名物

山形の郷土料理です！

山形のダシつゆの丸十（まるじゅう）がとてもいい味を出してくれます。山形麩の方がふわふわした食感です。

あまじょっぱい山形芋煮

イカの身とふわたをいれた汁は、とっても美味しいです。浜の方の郷土料理?

山形名物の玉こんにゃくみたいなものです。

お手頃なやりいかでかの有名ないか飯を☺️

秋と言ったらこれ！山形芋煮

ケチャップをかけて食べます^^→美味しいですよ。

牛肉、醤油味の山形風芋煮です。山形、JAさがえ西村山アグリランドで牛肉、里芋、蒟蒻、天然ナメコを購入。テルメ柏陵 大江町健康温泉館で天然ムキタケも購入した。オール山形の食材で作った山形風芋煮です。

博多ラーメンで有名な福岡県ですが、元々はうどん県です。その博多うどんをカップうどんで再現してみました。