野菜たっぷりキッシュオムレツ
ユーーカ @cook_40137262
余り野菜を、なんでも刻んで混ぜて焼くだけ。冷めても美味しいのでクリスマスのオードブルやお弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいのでクリスマスのオードブルやお弁当にも最適！
子供の野菜嫌い対策や、家族の栄養管理がラクにできる一品♪
パイシートで焼くキッシュと違って、簡単に作れます。
スパニッシュオムレツからヒントをもらって。
野菜たっぷりキッシュオムレツ
余り野菜を、なんでも刻んで混ぜて焼くだけ。冷めても美味しいのでクリスマスのオードブルやお弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいのでクリスマスのオードブルやお弁当にも最適！
子供の野菜嫌い対策や、家族の栄養管理がラクにできる一品♪
パイシートで焼くキッシュと違って、簡単に作れます。
スパニッシュオムレツからヒントをもらって。
作り方
- 1
オーブンは180度に余熱しておく。
- 2
卵・牛乳・塩・こしょう・マヨネーズ・チーズをボールに入れて混ぜる。
- 3
残り野菜やベーコンなどを1センチくらいの大きさに切って２に投入。
全体を混ぜ合わせる。
量は適当で♪ - 4
お好きな型に流し入れ、
余熱しておいたオーブンで
20分焼いたら完成！
シリコーンカップだとはずしやすくて便利。
コツ・ポイント
★野菜は何でもOK。じゃがいも・いんげん・たまねぎ・ピーマン・人参・きのこなどなど冷蔵庫の中を探してみて。
ケチャップでアートして、お弁当やオードブルにも。
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