ささみとキャベツの塩昆布あえ
マカスット @cook_40132723
ヘルシーなササミを片栗粉でまぶし、茹でているので柔らかくなっています
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーなレシピを作ってみようと思いました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは少し厚めの千切りにして、茹でます。
- 2
茹で終わったら、水にさらし熱をとります。水気を軽く絞り、塩昆布と合わせます。
- 3
ささみは筋をとり、薄くそぎ切りにします。塩コショウをふりかけ、片栗粉をまぶし沸騰したお湯で5～8分茹でます。
- 4
水にとり、☆を茹でたささみと絡めます。
- 5
皿に塩昆布とあえたキャベツをしき、真ん中に4を盛り付け残ったタレをかけて完成です。
コツ・ポイント
ささみは横向きのままそぎ切りしてください！
塩昆布はいれすぎると塩辛くなるので注意してください！
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片栗粉をまぶしてさっと茹でたささみを熱したトマト缶と和えるだけ。平野レミさんの「牛トマ」をアレンジ♪やさしい味です。
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