長芋は皮をむいて1cm角、オクラとウインナーは0.5cmの輪切りにする。

フライパンにバターを入れて、少し溶けてきたら長芋を入れて絡めながら焼き色がつくまで炒める。

オクラを入れて中火で1分炒めたらウインナーを入れる。

塩胡椒で味付けをし、輪切りにしたウインナーが少し膨らんで火が通ったらできあがり。