生ごめをジャーに入れ、熱湯を目盛りまで一杯に注ぎ一分放置。その後お湯だけ捨てる。

お米が入ったままのジャーに他材料をすべて入れる。※豆腐はあらかじめレンジでチンし暖め、ちぎりながら入れる。

再び熱湯をいっぱいまでいれ、蓋を閉め、何回かぐるぐると上下逆にしたりして中身を混ぜる。

そのまま放置。
朝7時頃作って12時にはとろとろのおかゆができています！