じゃがいものオープンオムレツ
エマニエル・藤子 @cook_40044946
スパニッシュオムレツを簡単にオープンオムレツにしました( *・ω・)ノ
しっかり味付けすれば、そのままで美味しい！
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの卵があったので、じゃがいもを使って簡単にオープンオムレツを作ってみました！
じゃがいものオープンオムレツ
スパニッシュオムレツを簡単にオープンオムレツにしました( *・ω・)ノ
しっかり味付けすれば、そのままで美味しい！
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの卵があったので、じゃがいもを使って簡単にオープンオムレツを作ってみました！
作り方
- 1
じゃがいもは千切りにして水にさらし、ザルに移して水気をきる。ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。
- 2
熱したフライパンに油を入れ、じゃがいもを火が通るまで炒めたら、塩・胡椒でしっかり味を付ける。
- 3
②に★を流し入れ、卵が固まってきたらとろけるチーズを全体に乗せ、蓋をしてチーズを溶かし、皿に乗せパセリをふる。
コツ・ポイント
味をしっかり付ければそのまま食べられるので、素材の味を楽しめながら美味しく頂けます♪
チーズたっぷりだと更に美味しいよ(^^)d
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