１０分でできる・簡単お麩丼
親子丼よりもカツ丼よりもヘルシーで、おいしいごはんができました♪
このレシピの生い立ち
仙台麩を買ったので、レシピにしてみました！
作り方
- 1
みつばは軽く洗って食べやすい大きさに切る。仙台麩は輪切りに。
- 2
割り下を作る。フライパンに水、調味料をくわえて煮立てる。味見して少ししょっぱいくらいが目安。
- 3
みつば、仙台麩をいれて、麩が柔らかくなるまで煮る。
- 4
溶いた卵をまわしかけ、半熟になったらごはんにかけてできあがり。
- 5
使用した仙台麩です。スーパーで売ってました。
-
コツ・ポイント
しょうゆ、砂糖、お酒の割合は私は３：１：１ぐらいですが、好みの味にしてみてください。
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