簡単アレンジ☆もやしの甘酢あんかけ餃子
ゆゆぶぅ @cook_40127854
甘酸っぱいもやしあんかけで、餃子の脂っこさを見事に緩和！パクパク食べられちゃいます。
いつもの餃子に飽きたらぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
いつもの焼き餃子に飽きたのでアレンジしてみました！簡単でしかもさっぱり美味しくいただけたのでレシピ化しました(*^-^*)
簡単アレンジ☆もやしの甘酢あんかけ餃子
甘酸っぱいもやしあんかけで、餃子の脂っこさを見事に緩和！パクパク食べられちゃいます。
いつもの餃子に飽きたらぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
いつもの焼き餃子に飽きたのでアレンジしてみました！簡単でしかもさっぱり美味しくいただけたのでレシピ化しました(*^-^*)
作り方
- 1
餃子を焼く。
表示通りに焼いて下さい。 - 2
市販品を買って冷凍した場合は、フライパンに餃子を並べ、餃子の半分くらいまで水を入れて、油を少し垂らして蒸し焼きにします。
- 3
手作り冷凍餃子もこの方法でうまく焼けます！
- 4
水がなくなったら蓋をしたまま中火で2分加熱して皿に盛り付ける。
- 5
フライパンでもやしを軽く炒めたら甘酢タレを流し入れ、かき混ぜながら中火で煮詰める。
- 6
弱火にし、水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつけたら餃子の上に乗せて完成☆
コツ・ポイント
焼く時に餃子を焦がさないよう注意して下さい。
ダマになるのを防ぐため、水溶き片栗粉は必ず弱火で少しずつ入れて下さい。
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