ぶりの照り焼き

しろひろ
しろひろ @cook_40034577

なんとなくいつも迷ってしまうたれの配合
３：１：１：１
覚えやすくおいしくのメモ
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３：１：１：１
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材料

２人分
  1. ぶり ２切れ
  2. 醤油 大さじ３
  3. 酒 大さじ１
  4. みりん 大さじ１
  5. 砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    調味料を合わせぶりを漬けておく
    ジップロックに入れると便利＆良く味がしみこみます！

  2. 2

    テフロン加工のフライパンで焦げ目がつくまでぶりを焼く（皮面を先に焼く）

  3. 3

    ぶりを取り出し、漬けたれを少々とろみがつくまで煮詰める

  4. 4

    ３にぶりを戻したれを絡めて完成
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おいしかったレシピ ・・・・・・・・・・・・・・・・･･･ 「うまい！」って言ってもらえるごはん作るよう毎日試行錯誤！ 月に数回お菓子やパンを作ってます☆スィーツは旦那にはほとんど食べてもらえないけど、自分が食べたいので♪
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