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ぶりの照り焼き
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ma_yu_cook @cook_40319502

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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • 片栗粉 適量
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    臭み抜きをする。ぶりの両面に塩をふりしばらく置いたあと、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2

    ぶりの両面に片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンでぶりを焼き、両面焼けたら★の調味料を加えて煮立たせる。

  4. 4

    照りが出てきたら火を止めて完成。

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ma_yu_cook
ma_yu_cook @cook_40319502
2021/06/10 13:10に公開
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照り焼き ぶり 片栗粉 酒

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