クセになる!?大根炒め

みかん主婦
みかん主婦 @cook_40045220

なぜか後を引く大根炒めです。焼肉のタレで炒めるだけ、簡単です♪09/05/14話題入り、ありがとうございます✿
このレシピの生い立ち
焼肉のタレでいつもと違う野菜炒めを作ってみたくて

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

たっぷり2人分
  1. 大根 (皮剥く前で)300g
  2. 焼肉のタレ 大さじ1と1/2
  3. マヨネーズ 大さじ1弱(12g位)
  4. あさつき細ねぎ 少し

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、細切りにする。
    あさつきは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ(ヘラで広く伸ばすといいかも)強火で熱し、少しフツフツしたら大根を入れ炒める。

  3. 3

    マヨネーズが溶けて全体に絡まったら、焼肉のタレを入れ強火のまま炒める。

  4. 4

    水分がほぼ無くなったら出来上がり。皿に盛りあさつきを散らす。

  5. 5

    (今回使った焼肉のタレ…エバラ焼肉のたれ 醤油味)

  6. 6

    ★マヨネーズは大さじ1/2で12g位と記載してましたが、本に大さじ1で14gとあったので、大さじ1弱と訂正しました。

コツ・ポイント

切り方が雑だったので大根の細さがまちまちで…細めだと味がよく絡みます。
太めは少し歯ごたえが残り、これはこれでいい感じでした。
タレの種類やお好みで、タレの量を少し増やして頂いてもいいかもしれません。
4/27手順の★追記しました

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

みかん主婦
みかん主婦 @cook_40045220
に公開
●体調不良の為皆さんの所に行けず、レポのコメもきちんと出来ず申し訳ありません。夫と二人暮しですが若くないです^^;皆様と同じレシピにならない様気をつけていますが、同じ物があったらごめんなさい。★おっちょこちょいの 会 №70★なまら北海道好き♡ №37★ドーナツを愛する会 №10★激しい偏食家族の会 №9★カピバラファン同好 会♡№10
もっと読む

似たレシピ