卵黄の味噌漬け

zaclo
zaclo @cook_40137564

放置するだけで簡単濃厚おつまみ♪
日本酒や焼酎に合いますよー!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

卵黄の味噌漬け

放置するだけで簡単濃厚おつまみ♪
日本酒や焼酎に合いますよー!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

卵黄2つ分
  1. お好きな味噌 タッパーの底1センチ埋まるくらい
  2. 卵黄 2個
  3. キッチンペーパー タッパーの底くらい

作り方

  1. 1

    タッパーの底にお好きな味噌を1センチほどの厚みに敷き詰めます。

  2. 2

    味噌の上にキッチンペーパーを敷き、卵黄をそーっと乗せます。

  3. 3

    3日位から食べられます。色を見ながらお好きなタイミングで召し上がれ♪

コツ・ポイント

お好みで放置期間を調整してください(^^)真ん中半熟でもトローリ美味しいですよ♪

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