長芋のきのこあんかけ♪
JUNSEIママ @cook_40039698
生姜を入れてとろみをつけて、寒い日においしい一品です★
長芋のホクホクもたまりません♡
このレシピの生い立ち
長芋をもらったまま忘れかけていた時に、冷蔵庫にある材料で作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむいて１㎝位の輪切りにします。
- 2
小鍋に☆の材料をいれて煮立たせ、しめじを加えて、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
最後にネギを入れます。 - 3
長芋は油をひいたフライパンで、両面こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
- 4
長芋を器に入れて、上からあんをかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
特にありません(笑)
中華風にしてもおいしそう…★
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