アジの蒲焼

けったくん
けったくん @cook_40129784

今日はこれで決まり^_−☆
簡単アジの蒲焼‼

このレシピの生い立ち
簡単(o^^o)お手軽^_−☆

アジの蒲焼

メゲメゲ♪'s cooksnap of when they made アジの蒲焼.
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材料

  1. ②アジ 4〜5枚
  2. ①醤油 2
  3. ①酒 1
  4. ①味醂 2
  5. ①砂糖 小さじ2
  6. ①生姜おろし 少々
  7. ①胡麻 適当

作り方

  1. 1

    ボールに①を入れてタレを作る。

  2. 2

    アジに小麦粉をつけてフライパンで両面焼く。

  3. 3

    両面焼き色がついたら①のタレを入れる。タレを入れたあとは焦げ付かないように！

  4. 4

    皿に盛り付けたら完成(o^^o)

コツ・ポイント

タレを入れたあとはアジを両面ひっくりかえしてタレが両面についた火を止める。
焼きすぎるとタレが焦げる~_~;
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