里芋入り♫炊き込みご飯

モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292

里芋の炊き込みご飯、美味しい~~♡
タイトルそのままですが(笑)
このレシピの生い立ち
最近里芋御飯の美味しさに目覚めたので、いつもの炊き込みご飯に、里芋プラスしてみました。

里芋入り♫炊き込みご飯

里芋の炊き込みご飯、美味しい~~♡
タイトルそのままですが(笑)
このレシピの生い立ち
最近里芋御飯の美味しさに目覚めたので、いつもの炊き込みご飯に、里芋プラスしてみました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 里芋 5~6個
  3. 鶏もも肉 1/2枚
  4. 人参 5センチ
  5. 薄揚げ 1/2枚
  6. しめじ 1/2パック
  7. ●ほんだし(顆粒だし) 大1/2強
  8. ●醤油 大2
  9. ●酒 大1
  10. ●味醂 大1
  11. ●塩 小1/2

作り方

  1. 1

    薄揚げは油抜きして細かく切り、人参はスライスして銀杏切り。鶏もも肉は皮をとって一口大に、里芋も一口大。しめじはほぐす。

  2. 2

    米をとぎ、●をすべて入れ、いつも米をたく分量まで水を足す。具をのせて、炊き込みご飯コースで炊く。

  3. 3

    H23.12.4話題のレシピ入りしました。どうもありがとう!

  4. 4

コツ・ポイント

量が多すぎると上手く炊けないので気をつけてくださいね^^

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モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292
に公開
旦那と3人の子供たちが、美味しい~と言ってくれる時は最高♡ それを楽しみに頑張っています♪最近ご無沙汰していますが、クックパッドはほぼ毎日参考にさせてもらってます♪
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