冬瓜とラビオリの具沢山スープ

Little-HAL
Little-HAL @cook_40046065

ほっこりとおいしい冬瓜。ベーコンと市販のラビオリで具沢山に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
寒い日に食べたい!甘くてほっこり美味しいスープです♪

冬瓜とラビオリの具沢山スープ

ほっこりとおいしい冬瓜。ベーコンと市販のラビオリで具沢山に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
寒い日に食べたい!甘くてほっこり美味しいスープです♪

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材料

鍋一杯
  1. 冬瓜 1/8個
  2. ベーコン 3枚
  3. 市販のラビオリ 適量
  4. コンソメ 2個
  5. 塩・こしょう 少量
  6. にんにく 少量

作り方

  1. 1

    冬瓜の皮をむく。
    ベーコンを切る。

  2. 2

    コンソメスープを作り、刻んだにんにく、冬瓜、ベーコンを煮る。

  3. 3

    出来上がり5分前にラビオリをゆがき、2と一緒に煮立てる。

  4. 4

    塩・こしょうで味をととのえて出来上がり♪

コツ・ポイント

超!簡単に出来上がります!

ラビオリを水餃子に代えてもOK☆
っていうか冬瓜が甘いながらもさっぱりしてるので具材はこだわらなくても大丈夫です(^^)

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