ヘルシー✿繊維たっぷりのすき昆布の煮物❤
のりこりん @norikorin
こんにゃくも入って、食物繊維・ミネラルたっぷりのヘルシーな煮物です。
このレシピの生い立ち
大好きなすき昆布・・どこでも売っているわけではないんだけど、お友達に東北土産でいただいたのでレシピ化♫♬
ヘルシー✿繊維たっぷりのすき昆布の煮物❤
こんにゃくも入って、食物繊維・ミネラルたっぷりのヘルシーな煮物です。
このレシピの生い立ち
大好きなすき昆布・・どこでも売っているわけではないんだけど、お友達に東北土産でいただいたのでレシピ化♫♬
作り方
- 1
すき昆布は食べやすい長さにはさみで切ってたっぷりの水につけて戻しておく
- 2
人参は千切り、こんにゃく・油揚げも小さく切る
-
- 3
鍋にごま油を熱し、２を入れて炒める。油が全体になじんだら水気を切った１もいれて炒める
-
- 4
３に☆を全て入れてまぜて、落し蓋をして弱火～中火で５分煮たら出来上がりヾ(=^▽^=)ノ
コツ・ポイント
少し冷めたほうが味がしっかりなじむと思います。
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