鶏肉たっぷり！ひじき煮
望海坂☻akiko @cook_40069335
ひじき煮って難しく無いよ！
ミネラルたっぷりでヘルシー(*^^*)
このレシピの生い立ち
今日は和食やな、焼き鮭と白菜油揚げ、あと、ひじき炊こかなぁ。
鶏肉たっぷり！ひじき煮
ひじき煮って難しく無いよ！
ミネラルたっぷりでヘルシー(*^^*)
このレシピの生い立ち
今日は和食やな、焼き鮭と白菜油揚げ、あと、ひじき炊こかなぁ。
作り方
- 1
ひじきはお湯に浸して戻しておきます。
-
- 2
油揚げはお湯をかけて、油抜きします。
- 3
鶏もも肉は一口大に切り、人参は千切り、油揚げは短冊切りにします。
-
- 4
鍋に油を入れ鶏肉、人参、油揚げ、ひじきの戻しを水洗いしてから軽く炒めます。
水、ほんだし、砂糖、醤油を入れて煮込みます。 -
- 5
煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ひじきはお湯で戻せば早い。他の材料を切っている間に戻せます。
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