ニラ玉の海老入り（お弁当）

リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677

材料があればすぐ出来るよ (*^-^)お弁当には時間を出来るだけ使いたくないからスピーディーなのがいいよね！？
このレシピの生い立ち
すぐ出来ちゃうのが便利！材料があったらお試しください。
分量を増やしておかずにも良いですよ！

ニラ玉の海老入り（お弁当）

でかあし's cooksnap of when they made ニラ玉の海老入り（お弁当）.
リカ＆チャコ
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材料があればすぐ出来るよ (*^-^)お弁当には時間を出来るだけ使いたくないからスピーディーなのがいいよね！？
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材料

２人分
  1. ムキエビ ３０ｇ
  2. ニラ １０ｇ
  3. ☆卵 １個
  4. ☆塩・コショウ 少々
  5. 塩 小さじ１/６
  6. ●サラダ油 小さじ１
  7. ●ゴマ油 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    にらは２㎝位に切ります。ムキエビは大きければ適当に切ります。

  2. 2

    卵に塩・コショウをして溶き卵にします。私は完全に混ぜ切らず白身が少し残るようにします。お好みで溶いてください。

  3. 3

    フライパンに●を入れて海老とニラをさっと炒めます。塩をかけて炒めます。

  4. 4

    次に３に２を流しいれます。待った！！
    卵を入れたらすぐにいじらない！！周りが固まって来たら軽く混ぜること。

  5. 5

    グルグル混ぜない。ボロボロになるので半熟状態で火を止めて予熱で火を通します。

  6. 6

    ３つがバラバラになっていません！出来るだけ目指してガンバ！出来上がり！！

コツ・ポイント

※とにかく簡単なのですがただ１つだけ注意！
卵をいじり過ぎないことです。これだけ！！
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(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪
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