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HMでチョコチップバナナスコーン
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HMでチョコチップバナナスコーン-レシピのメイン写真

HMでチョコチップバナナスコーン

らんカフェ
らんカフェ @cook_40097299

ホットケーキミックスで、らくらくスコーン作り。できたてはふわっふわ♪時間がたってもサクッとしっとり甘さ控えめなスコーン。
このレシピの生い立ち
熟しすぎたバナナを使いたかったから。
それと、ずいぶん前に使い残したチョコチップと、ホットケーキミックスがまだあったので、残り物の整理でした~♪

ホットケーキミックスで、らくらくスコーン作り。できたてはふわっふわ♪時間がたってもサクッとしっとり甘さ控えめなスコーン。
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それと、ずいぶん前に使い残したチョコチップと、ホットケーキミックスがまだあったので、残り物の整理でした~♪

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ホットケーキミックスで、らくらくスコーン作り。できたてはふわっふわ♪時間がたってもサクッとしっとり甘さ控えめなスコーン。
このレシピの生い立ち
熟しすぎたバナナを使いたかったから。
それと、ずいぶん前に使い残したチョコチップと、ホットケーキミックスがまだあったので、残り物の整理でした~♪

ホットケーキミックスで、らくらくスコーン作り。できたてはふわっふわ♪時間がたってもサクッとしっとり甘さ控えめなスコーン。
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それと、ずいぶん前に使い残したチョコチップと、ホットケーキミックスがまだあったので、残り物の整理でした~♪

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材料

7~8個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • ケーキ用マーガリン 50g
  • 牛乳 50~60cc
  • バナナ(完熟) 小さめ1本
  • チョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスはボールにふるっておく。
    ケーキ用マーガリンは直前まで冷やしておく。
    ※写真は今回使用のもの。

    • HMでチョコチップバナナスコーン作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックスを入れたボールにマーガリンを入れ、ナイフでマーガリンを小さく切る。
    ナイフは食事用のものを使用。

  3. 3

    ナイフを置いて手を使い、指先でつぶしながら粉と混ぜ合わせる。さらさらなそぼろ状になるまで、指先でこすり合わせる。

  4. 4

    粉のまんなかに牛乳を入れ、ナイフの面でまとめるように混ぜ合わせる。更につぶしておいたバナナと、チョコチップも加える。

  5. 5

    全体が混ざったら、オーブンシートをしいた天板に、大きめのスプーンで生地をすくい落とし、指で形をまとめる。

  6. 6

    200℃に温めておいたオーブンで13~15分焼いてできあがり。
    ※途中、様子を見てこげそうなら180℃位に下げる。

    • HMでチョコチップバナナスコーン作り方6写真

コツ・ポイント

ポイントは、指先を使って粉とマーガリンをサラサラにしていくことです。
バナナを入れると生地がゆるくなるので、牛乳は加減して入れてください。

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らんカフェ
らんカフェ @cook_40097299
2013/03/17 07:06に公開
大好きな愛犬らんちゃんのために、いつかカフェをオープンしたい。
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このレシピのキーワード

スコーン バナナ チョコチップ 牛乳 ホットケーキミックス

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