作り方
- 1
キャベツをざく切り、かにあしを１㎝くらいに切る。
山芋はすっておく。 - 2
ボールにキャベツ、かにあし、山芋、たまご、水、小麦粉、あげたま、本だしを入れて空気を入れるようにしてよく混ぜる。
- 3
ホットプレートを温め油をひき、おたまでねたを入れてその上に豚肉を敷き詰める。
- 4
焼けたらひっくり返して焼く。
- 5
ソース、マヨネーズ、鰹節、あおのり、紅しょうがをかける。
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