長ねぎ牛丼

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339

長ねぎをたっぷり入れて牛丼を作りました。
簡単で美味しい牛丼を召し上がれ(^▽^)
このレシピの生い立ち
玉ネギがなくて、長ねぎがたくさんあった。。。

長ねぎ牛丼

チョコチョコかえる's cooksnap of when they made 長ねぎ牛丼.
しゅがーみゅ's cooksnap of when they made 長ねぎ牛丼.
やまＰそうＰ's cooksnap of when they made 長ねぎ牛丼.
ズボラおかん
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長ねぎをたっぷり入れて牛丼を作りました。
簡単で美味しい牛丼を召し上がれ(^▽^)
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玉ネギがなくて、長ねぎがたくさんあった。。。
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材料

２～３人分
  1. 牛薄切り肉 約３００ｇ
  2. 長ねぎ １～３本（たっぷり）
  3. ◆和風だし 約大さじ１／２
  4. ◆砂糖 大さじ１．５
  5. ◆醤油 大さじ３
  6. ◆みりん 大さじ１
  7. ◆酒 大さじ２
  8. ◆水 １／４～１／２カップ
  9. ◆チューブ生姜 約２ｃｍ

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜めの薄切りにする。

  2. 2

    鍋で◆を一煮立ちさせ、牛肉を加え、最後に長ネギを加えてサッと煮たら出来上がり。

  3. 3

    アツアツご飯の上にたっぷりのせて、お好みで紅生姜や温玉などをのせて召し上がれ♪

コツ・ポイント

牛肉のアクは取って下さい。
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いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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