母の味♪油揚げと卵の煮物
うぽり @cook_40112109
小さいときから母がよく作ってくれた煮物♪これ大好きなんです☆
このレシピの生い立ち
物心ついたときには大好きだった味♪私のお弁当によく入っていたこの料理を、今は主人のお弁当に入れています☆
母の味♪油揚げと卵の煮物
小さいときから母がよく作ってくれた煮物♪これ大好きなんです☆
このレシピの生い立ち
物心ついたときには大好きだった味♪私のお弁当によく入っていたこの料理を、今は主人のお弁当に入れています☆
作り方
- 1
油揚げを横半分に切り、袋を開けておく。卵をお椀に割り入れ油揚げに入れる。
-
- 2
楊枝で、なみ縫いするように止める。
-
- 3
鍋に調味料をいれ煮立たせ、２と好きな野菜をいれ煮ていく。２０分程煮詰めていく。１晩おくとより美味しいです！
- 4
☆電子レンジの場合は、調味料を耐熱のお椀に入れ２を入れ６００Wで１０分加熱。お弁当に便利です！
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