うちの野菜たっぷりミートソースパスタ

ritaro @cook_40127685
ミートソースが好きなうちのパスタです。
このレシピの生い立ち
家庭でも少しだけお店のような味にしたくて。
ボリュームもたっぷり!
うちの野菜たっぷりミートソースパスタ
ミートソースが好きなうちのパスタです。
このレシピの生い立ち
家庭でも少しだけお店のような味にしたくて。
ボリュームもたっぷり!
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをたっぷりいれニンニクを入れ
- 3
香りが出たら豚ひき肉を色が変わるまで炒め軽く塩胡椒。
この時パスタのお湯を沸かしておく。
- 4
人参と玉ねぎをいれ玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 5
次にトマトソースを入れる。
トマト缶でも大丈夫です。 - 6
煮詰めます。
バジルがあるとこの時に入れます。
- 7
コンソメをいれます。
トマトソースの量にもよるので味を見ながら入れてください。 - 8
ケチャップをいれ
塩胡椒で味を整えて完成!
コツ・ポイント
ニンニクオリーブオイルはたっぷりと
バジルがあると風味がでて美味しいです٩(^‿^)۶
麺は細めだと絡んで美味しいです。
しいたけもあると野菜たっぷりになり、お子さんにも!
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