子どもも大好き！ミートソーススパゲッティ
３yuママ @cook_40307245
子どもが大好き！定番のミートソーススパゲッティです。
このレシピの生い立ち
子どもが好きなミートソースを作りたくて…｡
余ったらパンにミートソースとチーズを乗せて焼くと美味しいですよ！
子どもも大好き！ミートソーススパゲッティ
子どもが大好き！定番のミートソーススパゲッティです。
このレシピの生い立ち
子どもが好きなミートソースを作りたくて…｡
余ったらパンにミートソースとチーズを乗せて焼くと美味しいですよ！
作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにします。
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- 2
オリーブ油を多めに入れて野菜を軽く炒めます。
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- 3
次に挽き肉を入れて、塩コショウをして、肉に火が通るまで炒めます。
-
- 4
トマトペーストとケチャップとソースを入れます。
少し薄めにして後から味の調整をします。 -
- 5
水とローリエ、コンソメを入れて20分ほど煮詰めます。
-
- 6
少しとろみがでたらミートソースの完成です。味見をして薄いようならケチャップや塩コショウで味を整えます。
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- 7
パスタを茹でて粉チーズをかけて完成です。
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コツ・ポイント
・初めは薄めに作って煮詰めた後で味を調整してください。
・甘めが好きでしたら少し砂糖を入れてもいいです。
・エリンギ、人参は薄く切って千切りにしてから切ると綺麗にみじん切りできます。
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その他のレシピ
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