おいしい☆ダイエットスープ

どれみれど
どれみれど @cook_40083728

簡単低カロリースープ
このレシピの生い立ち
簡単でおいしくて、低カロリーなスープです。お腹いっぱいになりますが、ダイエットにぴったりです!!

おいしい☆ダイエットスープ

簡単低カロリースープ
このレシピの生い立ち
簡単でおいしくて、低カロリーなスープです。お腹いっぱいになりますが、ダイエットにぴったりです!!

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材料

4人分
  1. ニッスイおさかなソーセージ 1本~2本
  2. トマト缶 1缶
  3. キノコ類エリンギエノキ、シメジなど) 合計3袋くらい
  4. ニンジン 中1本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. オリーブオイル 適量
  7. 1リットル
  8. コンソメ 1個
  9. 塩コショウ 適量
  10. パルメザンチーズ 適量
  11. セリ 適量

作り方

  1. 1

    キノコ類とニンジン、玉ねぎ、お魚ソーセージを一口くらいに切ります。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、1を入れ炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら水を入れ20分弱火で煮ます。

  3. 3

    トマト缶とコンソメを入れ、5分煮てお好みで塩コショウをします。

  4. 4

    お皿に取り分けお好みでパルメザンチーズとパセリを振って出来上がり☆

コツ・ポイント

冷蔵庫に残っている野菜を何でも使えると思います。ジャガイモや、コーンを入れてもおいしいです。私は、オレガノやバジルを入れてもイタリアンな感じで好きです(*^_^*)

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どれみれど
どれみれど @cook_40083728
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埼玉県在住。ヘルシーでおいしいものが大好き♪お菓子やおいしいものをプレゼントして喜んでくれる顔が元気の源です。仕事は、歌を歌ったり、ピアノを弾いたり、教えたり・・・♪楽しくお料理している私のレシピです(*^_^*)
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