いんげんの卵焼き
デイジー♡さっちん @cook_40045061
お弁当にも彩り鮮やか☆冷めても、美味しいょ♪
このレシピの生い立ち
煮ても･揚げても･炒めても美味しい、いんげん｡茹でた時に余ったので、卵で巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを塩茹でし、水気をきります。
- 2
卵を割り、だし汁･正油･砂糖･酒を入れ混ぜ合わせ、フライパンに油をひき卵を流し入れます。
- 3
卵が焼けてきたら、いんげんを切らずに乗せ、巻いていきます。最初は、ちょっと巻きずらぃかも☆ 巻き終われば完成☆
コツ・ポイント
真ん中に、いんげんを巻きたい場合は、最初に、いんげんを置くと真ん中に｡端に分けたい場合ゎ、卵を少し巻いてからいんげんを入れると左右に入りますょ｡
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