大人味な苺の下味♡デコレーションに!

cater2u
cater2u @cook_40118212

お酒で下味をつけてケーキには挟んだりデコレーションに使ったり・・・
苺がさらに美味しくなるし綺麗な色も付きます♡
このレシピの生い立ち
コクのある、大人向けないちごにしたかったので。

大人味な苺の下味♡デコレーションに!

お酒で下味をつけてケーキには挟んだりデコレーションに使ったり・・・
苺がさらに美味しくなるし綺麗な色も付きます♡
このレシピの生い立ち
コクのある、大人向けないちごにしたかったので。

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材料

作りやすい分量です
  1. 1パック
  2. ブランデー 大さじ1/2
  3. 赤ワイン 大さじ1
  4. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    苺を好きな形にカットします。
    スライスはスライサーを使うと同じ大きさに切れて便利★

  2. 2

    苺に粉砂糖を振ってブランデー、赤ワインもかけます。
    粉砂糖は苺全体にかかるぐらいでOKです。

  3. 3

    ラップをかけて冷蔵庫で2時間位浸ければ出来上がり〜!
    しっかり味を付けたければ1晩浸けるといいです!

  4. 4

    こんなデコレーションに使いました!

コツ・ポイント

苺を平に並べられない場合は途中で上下を変えるようにして液に浸け込みます。
お酒の味が残るので沢山使うときは大人用かな!

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今日つくる
cater2u
cater2u @cook_40118212
に公開
昔から料理が好きで基本から勉強し、調理師免許もとりました。色々な方のレシピも試してれぽを送らせて頂いています。今は海外からレシピを紹介しています。もしかしたらレシピの中で日本で材料が手に入りにくいものがあるかもしれません。もし気に入ってもらえる物があれば嬉しいです。
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