大人味な苺の下味♡デコレーションに!

cater2u @cook_40118212
お酒で下味をつけてケーキには挟んだりデコレーションに使ったり・・・
苺がさらに美味しくなるし綺麗な色も付きます♡
このレシピの生い立ち
コクのある、大人向けないちごにしたかったので。
大人味な苺の下味♡デコレーションに!
お酒で下味をつけてケーキには挟んだりデコレーションに使ったり・・・
苺がさらに美味しくなるし綺麗な色も付きます♡
このレシピの生い立ち
コクのある、大人向けないちごにしたかったので。
作り方
- 1
苺を好きな形にカットします。
スライスはスライサーを使うと同じ大きさに切れて便利★ - 2
苺に粉砂糖を振ってブランデー、赤ワインもかけます。
粉砂糖は苺全体にかかるぐらいでOKです。 - 3
ラップをかけて冷蔵庫で2時間位浸ければ出来上がり〜!
しっかり味を付けたければ1晩浸けるといいです! - 4
こんなデコレーションに使いました!
コツ・ポイント
苺を平に並べられない場合は途中で上下を変えるようにして液に浸け込みます。
お酒の味が残るので沢山使うときは大人用かな!
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