作り方
- 1
いわしのうろこを取る
- 2
いわしをおろすID19384609
- 3
両面に小麦粉をふるう
- 4
フライパンで多めの油で両面焼く(身の面から、それぞれ5分くらい)
- 5
いわしをお皿に取りだし、同じフライパンに☆をすべて入れて沸騰させる。
最後に唐辛子入れてもいい。 - 6
いわしのお皿に煮汁を入れて、つけこむ。
コツ・ポイント
背骨も一緒に煮てますが、我が家の犬のごはん用です。
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