作り方
- 1
人参は、小さめのサイコロ切り。にんにくはみじん切り
- 2
フライパンにオリーブオイルをちょっと多めにして人参とにんにくを炒める。途中水を少量加えて炒める。
- 3
ご飯に、卵２個を入れ混ぜ２に入れて混ぜる。なじんだら塩コショウ醤油を入れて仕上げる
コツ・ポイント
人参を炒める時に、少量の水を入れると早くいたまります。ご飯に卵を入れる時釜の中で混ぜ合わせます。洗い物も少なくてすむので！
大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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