作り方
- 1
材料を一口大の大きさに切り、軽く炒める。その後白ワインをいれ、じっくり煮込もう
- 2
調味料を足したら、よく混ぜ合わせながら煮込み、最後に牛乳を注ぎ、じっくり煮込みましょう
- 3
ジャガイモが溶けてしまうぐらいが理想です。塩コショウで味を調節しつつ、最後にパセリを振って完成
コツ・ポイント
小麦粉を炒める際、焦げ付かないよう気をつけましょう
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