かまぼこと春野菜のケークサレ

鈴廣かまぼこ @cook_40095965
ありそうでなかったかまぼこのお食事ケーキ。混ぜて焼くだけで簡単!朝食やおやつにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
流行りの甘くないケーキ、ケークサレにかまぼこを活用するレシピを考えました。紅のかまぼこを使うと、ピンク色がアクセントになり春らしさが引き立ちました。お花見やピクニックにも最適です。
作り方
- 1
かまぼこは1.5㎝角の角切り、玉ねぎはスライス切り、かぼちゃとアスパラはひと口大ににする。
- 2
フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、にんにく、玉ねぎ、かぼちゃ、アスパラ、の順にさっと炒め最後に塩を加える。
- 3
合わせておいた粉類に卵、牛乳、オリーブ油を加えて混ぜる。2の炒めた野菜とかまぼこを加えよく混ぜたら型に流し込む。
- 4
160度で約40分焼く。(オーブンによって時間は異なります。)
コツ・ポイント
ケーキ生地に負けないように、かまぼこは大きめに切って存在感を残した方がいいです。他にもパプリカなど彩りの良い野菜と合わせると華やぎます。
似たレシピ
-
-
-
-
*食事系ケーキ!HMでケークサレ* *食事系ケーキ!HMでケークサレ*
ホットケーキミックスで簡単ケークサレ!好き野菜やチーズを入れて焼くだけのお食事系ケーキ!朝ごはんやおやつにぴったり! ありさrecipe♡ -
-
-
-
簡単♪サーモンとアボカドのケークサレ 簡単♪サーモンとアボカドのケークサレ
ケークサレは甘くない塩味のお食事用ケーキ。ワンボウルで混ぜて焼くだけで簡単に出来ます。具材はお好みでOK。 パティシエJunko -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18166992