アプリでひらく作り方
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ひじきは水洗いする。
人参、油揚げは細切り、鶏肉は小さめに切っておく。 - 2
フライパンに油（分量外）を引き、鶏肉、人参を炒める。
火が通ってきたら、ひじき、大豆、油揚げを加えてさらに炒める。 - 3
弱火にし、醤油、みりんを加える。
水気が少なくなってきたらごま油を回し入れる。 - 4
コツ・ポイント
ごま油で風味付けがポイント。
醤油は濃口と薄口を１:１で入れると、さっぱりだけどしつこくない良い味になります!
最悪、ひじきと大豆だけでも可ｗ
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