チョコチップクッキー FROM アメリカ

スピカV_V
スピカV_V @cook_40133262

アメリカ、NYで暮らしていた時にアメリカ人の先生から教えてもらったレシピです。
このレシピの生い立ち
ニューヨークにいた時にアメリカ人の先生に教えてもらいました。

チョコチップクッキー FROM アメリカ

アメリカ、NYで暮らしていた時にアメリカ人の先生から教えてもらったレシピです。
このレシピの生い立ち
ニューヨークにいた時にアメリカ人の先生に教えてもらいました。

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材料

大きめ25~30枚
  1. Aクリームチーズ 大さじ1/2(10g弱)
  2. Aバター 130g
  3. Aグラニュー糖 50g
  4. ブラウンシュガー 50g
  5. B卵 1個
  6. Bバニラエッセンス 大さじ1
  7. 小麦粉 200g
  8. Cベーキングソーダ 小さじ1
  9. C塩 小さじ1/2
  10. くるみ(お好みで) 50g
  11. チョコチップ 100g

作り方

  1. 1

    オーブンを190度に加熱しておく。
    大きめのボウルにAを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  2. 2

    1にBを入れよく混ぜる。

  3. 3

    2にCを少しずつ入れながらよく混ぜる。

  4. 4

    くるみ、チョコチップを入れて混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートに4を少しずつ落とし、オーブンで10分前後焼く。

コツ・ポイント

ブラウンシュガーがなければグラニュー糖で大丈夫です。
本当は2つ合わせて3/4カップですが、甘すぎると思うので減らしてます。
バターの代わりに、マーガリンを使用しましたが美味しくできました。
チョコチップは生地で包んでも、美味しそう♬

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只今カナダでワーホリ中☆ 日本と違った食材&調味料に戸惑いながらも自炊を頑張ってます!! 一人分を作るのってなかなか難しい。。 日々精進です(`・ω・´)b
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