☆ミかぼちゃの煮つけ☆ミ-レシピのメイン写真

☆ミかぼちゃの煮つけ☆ミ

さおりあらいず
さおりあらいず @cook_40138037

秋冬は特にかぼちゃを食べる季節。簡単に作れちゃうかぼちゃの煮つけ✩
このレシピの生い立ち
母の病気の治療中に、無添加でかぼちゃの煮つけを作ろうと思ったときに作ってみたものです☆

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/2(スーパーに売られてる)
  2. だし昆布 中~大1枚
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ2~4(4の場合お砂糖はなし)
  5. ★砂糖 大さじ1(みりん4の場合はなし)
  6. ★水 1カップ

作り方

  1. 1

    ★をすべて合わせておきます。

  2. 2

    かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋にまんべんなく並べていき、★の調味料を加えます。

  4. 4

    かぼちゃの上にだし昆布をのせ、落としぶたをします(私はアルミホイルを四角くたたんで落としぶたにしています!)

  5. 5

    中火くらいで火にかけ、時々鍋を回しながら水気がなくなったら出来上がりです☆

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レシピ作者

さおりあらいず
さおりあらいず @cook_40138037
に公開
父が元々料理人なのもあり、小さな頃から台所に立っているお料理好きです*簡単レシピ•時短レシピから凝ったお料理まで幅広く興味があり、自分でもアレンジレシピも含めて載せていけたらと思っています♪
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