粒あんにごま油を加えてよく混ぜる。

１に黒ごまを加えてよく混ぜる。

２を４等分して餃子の皮にのせる。

指に水をつけて餃子の皮の縁をなぞり、半分に折り半月型にして縁をくっつける。

４の縁をフォークで強く押してしっかりつける。

フライパに油を熱し中火で両面こんがり揚げ焼きする。

時間が経つと皮がしっとりするのでアツアツのうちに食べることをおススメします。