もやしの肉巻き
真祐華 @cook_40125766
お弁当のおかず。ご飯のメインに☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに悩んで、簡単だけど、頑張った感出したくて。
もやしなら、他の野菜と違って切ったりしないし、急いでる時も簡単に出来るから～のズボラな発想。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水洗いしておく。
- 2
豚薄切り肉を広げて、適量のもやしをのせて巻く。
巻き終わったら、軽くギュッと握って、崩れない様にする。
必要な数作る。 - 3
油を少し引いたフライパンで、巻き終わりを下にして炒める。
油が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取る。 - 4
肉に火が通ったら、調味料を入れて炒める。
しっかり味がついたら、完成。
コツ・ポイント
火を通す時、蓋をしない。
もやしがべチャッとなるから。
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