マッシュポテト
がっこいぶり @cook_40042412
じゃがいもを茹でて潰して混ぜるだけの簡単に添えれちゃうクリーミーマッシュポテト。
このレシピの生い立ち
簡単に添えれるマッシュポテトが作りたくて♪
マッシュポテト
じゃがいもを茹でて潰して混ぜるだけの簡単に添えれちゃうクリーミーマッシュポテト。
このレシピの生い立ち
簡単に添えれるマッシュポテトが作りたくて♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、5mm幅にスライスして水にさらす。お鍋にじゃが芋、かぶるくらいの水を入れて火にかける。
- 2
箸を刺してみて火が通っていたらオッケー。ザルにあけ水を切ったら熱いうちにお鍋に戻しいれ、バター、塩を加えて予熱で溶かす。
- 3
バターが完全に溶けたら、マッシャーやフォークでマッシュ。牛乳を少しずつ加えていく。塩、胡椒で味を整えたら出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
お鍋は洗わずにそのまま使ってオッケー！牛乳の半量を生クリームにするととっても濃厚な仕上がりに。
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