お豆と胡桃とごま昆布のキャベツサラダ

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

胡桃のコクでマヨネーズを入れなくても十分です。色んなお豆で試してください。キャベツを大量消費できます!
このレシピの生い立ち
マヨネーズなしでもコクのあるサラダを作りました。

お豆と胡桃とごま昆布のキャベツサラダ

胡桃のコクでマヨネーズを入れなくても十分です。色んなお豆で試してください。キャベツを大量消費できます!
このレシピの生い立ち
マヨネーズなしでもコクのあるサラダを作りました。

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材料

  1. サラダ用のお豆 大さじ2
  2. 胡桃 砕いて大さじ2
  3. ごま昆布 大さじ1
  4. ヨーグルト 大さじ1
  5. キャベツ 半分

作り方

  1. 1

    キャベツを小さ目のざく切りにして塩をふって水気を出す。キャベツ以外を合わせておく。

  2. 2

    キャベツをぎゅっとしぼって、材料を全部混ぜて完成。

コツ・ポイント

トッピング用の胡桃を別にしておくと、盛り付けたときにきれいです。

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ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854
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皆さんの素敵なキッチンを拝見するのが毎日の楽しみです。素敵なレシピとともに、とっても素敵な皆さんと出会えるのが幸せ!リピレポ沢山しますが、お返しレポなど気にせずに、気軽にお付き合い下さい。夫と7歳の坊やがいます。夏に赤ちゃん生まれました家族の記憶に残る「おふくろの味」を目指して修行中。お弁当の記録とともに、坊やの成長日記を書いてます。
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