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ヘルシー♥レアチーズケーキ
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ヘルシー♥レアチーズケーキ-レシピのメイン写真

ヘルシー♥レアチーズケーキ

こはるんまま☆☆
こはるんまま☆☆ @cook_40116762

水切りヨーグルトを使ったヘルシーなレアチーズケーキ。クリームチーズよりもあっさりなので、苦手な人でも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
誕生日の子供のために☆

水切りヨーグルトを使ったヘルシーなレアチーズケーキ。クリームチーズよりもあっさりなので、苦手な人でも大丈夫だと思います。
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ヘルシー♥レアチーズケーキ

こはるんまま☆☆
こはるんまま☆☆ @cook_40116762

水切りヨーグルトを使ったヘルシーなレアチーズケーキ。クリームチーズよりもあっさりなので、苦手な人でも大丈夫だと思います。
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材料

20cm丸型
  • ☆水切りヨーグルト 200g
  • ☆砂糖 60g
  • ☆生クリーム 200ml
  • ☆レモン汁 大2
  • ☆粉ゼラチン+水 10g+大6
  • オレオ(9枚入×2P) 1箱
  • バター 60g
  • 【上の部分】
  • ブルーベリージャム 60g
  • 砂糖 10g
  • レモン汁 小1
  • 水 100ml
  • 粉ゼラチン+水(ふやかしておく。) 5g+大1.5
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作り方

  1. 1

    オレオをビニール袋に入れ、めん棒で砕く。レンジ500W10秒で溶かしたバターを混ぜ、クッキングシートを敷いた型に詰める。

    • ヘルシー♥レアチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ①は冷蔵庫に入れておく。ふやかしておいたゼラチンをレンジ500W20秒で溶かす。ボウルに☆を上から順に混ぜていく。

    • ヘルシー♥レアチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ①に②を流し入れる。冷蔵庫で、3時間位冷やし固める。

    • ヘルシー♥レアチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    【上の部分】
    耐熱容器にジャム、砂糖、水を入れて混ぜ、砂糖が溶けるまでレンチン。(目安:1分)

  5. 5

    レモン汁を加えて混ぜ、ふやかしておいたゼラチンをレンチンで溶かして混ぜる。粗熱がとれたら、③に流し入れる。

    • ヘルシー♥レアチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    更に冷蔵庫で1時間位冷やし固めて出来上がり♡

コツ・ポイント

上の部分はゼラチンで固めずに、切り分けた後にかけて食べても良いです٩(๑ơ ڡơ๑)۶♥

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こはるんまま☆☆
こはるんまま☆☆ @cook_40116762
2016/10/07 12:49に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー 生クリーム ジャム ゼラチン バター オレオ

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