☆疲労回復☆エノキの豚肉巻き

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

☆疲労回復効果☆な一品。
ミネラルたっぷりの大根おろしと一緒に食べると栄養＆美味しさ倍増～☆
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☆疲労回復☆エノキの豚肉巻き

チビくま吉's cooksnap of when they made ☆疲労回復☆エノキの豚肉巻き.
あいーぷ's cooksnap of when they made ☆疲労回復☆エノキの豚肉巻き.
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材料

2人分
  1. 豚肉 4枚
  2. エノキ 適量
  3. 大根 適量
  4. 塩･コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に適当な大きさにcutしたエノキをいれ、塩コショウをふり、ぐるぐる巻いていく。

  2. 2

    フライパンに少量の油をひき、巻口が下になるように1を置く。巻口がくっついたら、コロコロ転がして全体を焼く。

  3. 3

    しっかり焼けたら、お皿にとり、大根おろしをかけて、出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

・お肉が長く、何重にも巻くと中まで火が通りにくいので、注意してください。
・更にスタミナUPしたい方は、ニンニク醤油をかけるとGood！
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♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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