キムチとシーフードの焼きうどん

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

マヨネーズで炒める、海鮮キムチうどん
このレシピの生い立ち
シーフードミックスを使った、簡単で見た目も満足な焼きうどんです。

キムチとシーフードの焼きうどん

マヨネーズで炒める、海鮮キムチうどん
このレシピの生い立ち
シーフードミックスを使った、簡単で見た目も満足な焼きうどんです。

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材料

2人分
  1. CO・OP讃岐うどん 2食
  2. CO・OP韓国直輸入キムチ 100g
  3. シーフードミックス(冷凍) 100g
  4. あさつき(小口切り) 適量
  5. 刻みのり 適量
  6. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    うどんは電子レンジ(500~600W)で1食につき約4分加熱する。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ、うどん、解凍したシーフードミックスを中火で炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったらキムチを加えてさっと炒め、器に盛り、刻みのりとあさつきをのせる。

コツ・ポイント

キムチは調味料としても大活躍。マヨネーズで炒めることで、まろやかさや香ばしさが出てやみつきの味に。

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