シーフード焼きうどん
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
シーフード焼きうどん
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん・ピーマンは細切りにする。うどんは袋の端を開き、電子レンジ（500W）で2～3分温める。
- 2
フライパンにシーフードミックス・酒を入れ、ふたをして蒸し、汁ごと取り出す。
- 3
半量の油を熱し、にんじん・ピーマン・もやしの順に炒める。うどんを加え残りの油をふり、さらに炒める。
- 4
（2）を汁ごと戻し、〈調味料〉を加える。
- 5
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
オイスターソースの味を生かした”町中華”風焼きうどんです。もやしがたっぷり入り、野菜も摂れます。シーフードミックスは、解凍し水分をふき取りましょう。うどんは下ごしらえで温めることにより、扱いやすくなります。
つくれぽ
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