わずか10分 絶品本格カレー-レシピのメイン写真

わずか10分 絶品本格カレー

さゆみ326
さゆみ326 @cook_40138336

簡単 本格カレーです。
このレシピの生い立ち
何年か前に、はなまるマーケットで インドパキスタン料理店のインド人料理長が紹介されていました。

わずか10分 絶品本格カレー

簡単 本格カレーです。
このレシピの生い立ち
何年か前に、はなまるマーケットで インドパキスタン料理店のインド人料理長が紹介されていました。

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材料

2人分
  1. 豚コマ肉 200g
  2. 玉ねぎ 125g
  3. ホールトマト 100g
  4. すりおろしニンニク 小さじ2/3
  5. すりおろししょうが 小さじ2/3
  6. カレー粉 大さじ2
  7. コンソメ 10g
  8. サラダ油 60ml
  9. 1カップ
  10. ローリエ 1枚
  11. 適量
  12. ほうれん草 適量

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎ、ホールトマト、カレー粉、しょうが、ニンニクを 豚コマと一緒にポリ袋に入れる。

  2. 2

    塩、コンソメ、サラダ油も入れて 1分間 袋の中の材料をよくもみこむ。

  3. 3

    鍋に移して、水とローリエを加えフタをして5分煮込む。

  4. 4

    細かく切った生のほうれん草を加えて完成!

コツ・ポイント

材料をポリ袋に入れて1分間もむべし!

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