大豆とツナの本格カレー

Ucca_f____
Ucca_f____ @cook_40084725

ルゥを使わない本格的なカレーです。
※はごろもフーズ「シーチキンL」レシピコンテスト
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったものを参考に。

大豆とツナの本格カレー

ルゥを使わない本格的なカレーです。
※はごろもフーズ「シーチキンL」レシピコンテスト
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったものを参考に。

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材料

  1. 大豆水煮 1袋
  2. ツナ缶 1つ
  3. トマト缶 1/2
  4. おろししょうが 小さじ1
  5. おろしにんにく 小さじ1
  6. カレーパウダー 小さじ1
  7. ラムマサラ 小さじ1
  8. クミンパウダー 小さじ1
  9. チリパウダー 小さじ1/4
  10. コンソメキューブ 1つ
  11. 少々
  12. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    大豆、ツナ、トマト缶を鍋に入れひと煮立ちさせる。

  2. 2

    調味料と水1/2カップを入れる。

  3. 3

    味見をして、お好みで砂糖や味噌(分量外)、香辛料等で味を調える。

コツ・ポイント

炒めた玉ねぎのみじん切りなど
野菜や調味料は好きなものを入れて
アレンジしてくださいね。

写真は水で戻した高野豆腐をFPで攪拌したものと調理味噌を加えています。

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どおも!パンやお菓子など、とくかく甘いもの大好き専業主婦です。カロリーが気になるので、料理はヘルシーなものを心がけています。手の込んだ料理は苦手ですが、ぱぱっと簡単で美味しいレシピをご紹介しています!
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