ダブルの卵で！とろーっうまーっな親子丼
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ふわふわの溶き卵ととろーり黄身のポーチドエッグの両方の卵の美味しさを味わえる親子丼です♪鶏ひき肉で経済的かつ旨みいっぱい
このレシピの生い立ち
溶き卵とポーチドエッグの両方の味で食べたかったので。
ダブルの卵で！とろーっうまーっな親子丼
ふわふわの溶き卵ととろーり黄身のポーチドエッグの両方の卵の美味しさを味わえる親子丼です♪鶏ひき肉で経済的かつ旨みいっぱい
このレシピの生い立ち
溶き卵とポーチドエッグの両方の味で食べたかったので。
作り方
- 1
玉ねぎをくし切り、ねぎを小口切りにして、卵１個（２個）を溶いておく。
鍋に水とめんつゆを入れて玉ねぎを煮る。 - 2
（１）の鍋に鶏ひき肉を入れて煮る。火が通ったら、卵２個を入れて蓋をして１分煮る。３０秒たった頃、溶き卵を入れて蓋をする。
- 3
丼にご飯を盛り、（２）をかけて、ねぎを散らして出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
ひき肉以外でも鶏もも肉、鶏むね肉でも♪
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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その他のレシピ
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